じゃがいものバジリコオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮を剥き一口大に切り、レンジでチンするか茹でるかして火を通しておく。
- 2 オリーブオイル（分量外）を塗ったグラタン皿にニンニクと手で細かくちぎったバジルの葉を入れ少し強めに塩コショウをする。オリーブオイルも入れて混ぜ合わせたらじゃがいもを加えて和える。
- 3 なるべく重ならないようにじゃがいもを並べなおして余熱した高温（２５０～３００度）のオーブン上段で２０分くらい焼きます。途中じゃがいもをひと混ぜしてひっくり返してください。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- じゃがいもハーブ焼き じゃがいも料理 ハーブ料理 おつまみ
- 料理名
- じゃがいもハーブ焼き
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ていいち19722011/06/27 00:52
とっても美味しかったです。ベランダ菜園のバジルを山盛り使いました。今回は電子レンジの加熱水蒸気調理でやってみましたが、焦げ目が付かなかったのが残念かな(^^ゞ
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