シャーベットトマトの冷製カッペリーニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あらかじめトマトは冷凍しておきます。
- 2 パスタを茹でている間に冷凍トマトをざく切りにし、刻んだバジルと共にFPに入れ、蜂蜜、塩を加え粗いシャーベット状にします。
- 3 茹であげた麺を冷水でしめ、ボウルにあけ、そこにトマト、オイルを入れて和え、黒胡椒をかけます。器に盛ればできあがり。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトのシャーベットの冷製パスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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