豚肉ピーマン筍で作る青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は大きいものは細切りにして☆の調味料で揉み込んで10分ほど置いてから片栗粉を加えてもんでおく。
- 2 筍とピーマンも豚肉と同じ太さになるよう細切りにしておく。
- 3 フライパンに油をならして中火で筍とピーマンをザッと炒めて一旦取り出す。
- 4 空いたフライパンに刻みにんにくと1の豚肉を広げて炒め、火が通ったら3の取り出した野菜を戻す。
- 5 ★の調味料を加えて全体に絡めてて出来上がり。
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- 料理名
- 青椒肉絲
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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文学トラベラー2024/03/04 20:11
ボリュームがあって美味しかったです。赤ピーマンも使いました。
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