お雑煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切りにし、水に10分さらしてあく抜きをする。大根とにんじんは皮を剥いて短冊切りにする。
- 2 椎茸は石づきを取り、薄切りにする。油揚げは熱湯をまわしかけ油抜きをし、水気を絞ったあと短冊切りにする。
- 3 かまぼこは短冊切りにする。長ネギは小口切りにする。
- 4 手順1、2の具材と●を鍋に入れて中火にかける。沸騰したら蓋をして火が通るまで弱火で10分ほど煮る。
- 5 かまぼこと長ネギも加えて火を止めたら、出来上がり。
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あおちやん2023/01/21 13:09
美味しかったです
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シンプルな味付けで止まらなくなるお雑煮です♪