ニラと豚肉の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは3cmに切って、しめじは石づきを取ってバラバラにしておく。
- 2 卵は割りほぐし、塩、砂糖を加えておく。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、中火で塩・こしょう(分量外)少々・酒をもみ込んだ豚肉をよく炒める。
- 4 3のフライパンにしめじ、ニラの順で入れて炒め、中華スープ、しょうゆで味付けする。
- 5 4のフライパンに2の卵を入れて炒める。
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