オクラキムチ！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- オクラ 6本
- 塩 小1/2
- 麺つゆ 小1
- 白菜キムチ 1カップ
- 醤油ゴマ ひとつまみ
作り方
-
1
オクラはヘタと筋をとり
塩をまぶしてこすり産毛をとり、熱湯で1分茹で
冷水で冷ましペーパーで水を拭き取り斜め半分に切り麺つゆで和えます。
-
2
1をキムチに混ぜ冷蔵庫で半日～一晩漬けます。
-
3
2を器に盛り付け、醤油ゴマを振って召し上がって下さい！
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