つぶあん入り黒糖蒸しパン レシピ・作り方
材料（4個人分）
- ☆強力粉 80g
- ☆薄力粉 70g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- 黒糖 50g
- 熱湯 50ml
- 豆乳 120ml
- 市販のつぶあん 大さじ４
作り方
-
1
蒸し器をガスコンロにセットして沸かす。
クッキングシートをデザートカップにセットする。 - 2 ☆の粉類をあわせてふるい、熱湯で溶かした黒糖と豆乳を加えて混ぜ、生地を作る。
- 3 生地をセットした入れ物に入れ、つぶあんを入れて少し押し込み、蒸気の上がった蒸し器に入れて15分蒸す。
-
4
串を刺して何も付いてこなければOK。
水分を飛ばしたい場合は蓋を取って1～2分経ってから火を止める。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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ホッとする甘さ控えめのおやつです。