こごみのお浸し！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- こごみ 1パック
- 塩 ひとつまみ
- *麺つゆ 大3
- *マヨネーズ 大1
- *練りわさび 小1/4
- *醤油ゴマ 小1/2
- 鰹節 ひとつまみ
作り方
-
1
こごみをよく洗いペーパーで水気を拭き、半分にカットします。
-
2
耐熱容器にこごみを入れ
熱湯をひたひたに注いで
塩を加えてレンジで2分加熱します。
-
3
2を氷水に浸けて冷まし
ザルにあけて水気をきります。
-
4
*の調味料を混ぜてたれを作ります。
-
5
3を器に盛り付け鰹節を振り、4のたれをかけて召し上がって下さい！
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