春キャベツとベーコンの重ね蒸し焼き☆胡麻だれで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春キャベツは一人前1/4カットずつ。
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2
ハーフベーコン１パック（今回使ったのは５枚入り38gのもの）を、春キャベツ1/4の間に適当に挟み込んでおく。全体に塩・胡椒をふる。
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3
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ったら②を断面から焼いていく。
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4
焼き目がついたら反対の面も。
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5
最後に外側の面を下にして、蓋をして中火で8~10分ほど蒸し焼きにする。
芯の部分を竹串などでさしてすんなり通るのが理想的。
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6
お皿に盛り、★を合わせた胡麻だれをかけて食べる。
※市販の胡麻ドレッシングでもOKです。
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- キャベツホットサラダ・温野菜ベーコン
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普通のキャベツでもOKですが、ぜひ甘くて柔らかい春キャベツで！