挽肉で辛味そぼろ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 1/2丁
- 重曹 大さじ1/2
- 豚挽肉 50g
- ☆生姜（チューブ） 少々
- ☆にんにく（チューブ） 少々
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆豆板醤 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ1/2
- 白髪ネギ 少々
- 大葉 １枚
- ゴマ油 適量
作り方
- 1 小鍋にお湯を沸かして、２等分した豆腐を静かに入れて、重曹を溶かし、沸かさないよう弱火で芯まで温める。
- 2 小鍋にゴマ油をひき、挽肉を炒めて半分くらい火が通ったら☆の調味料を入れ煮詰め、汁気が無くなったら火を止める。
- 3 水気を切った１を器に入れて２を乗せ、白髪ネギと細切りした大葉を乗せて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- そぼろ豆腐
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
