ハヤシライスのルウを使ったソースのポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は筋を切り、包丁で叩いて、胡椒を振っておく。
玉ねぎとにんにくは薄切りにしておく。 - 2 豚肉に薄く薄力粉をまぶし、オイルをひいたフライパンで片面3分ほど中火で焦げ目が軽くつくくらい焼く。
- 3 焼けた方にチーズを乗せて、ワインをふり、３分ほど蒸し焼きにしてお皿に取り出す。
-
4
肉を焼いたフライパンで玉ねぎとにんにくをサッと炒めて塩コショウをふり、カップ2/3のお湯を注いでハヤシライスのルウを溶かしてソースを作る。
-
5
焼けた肉に４のソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
※付け合せはお好みでどうぞ。
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- 料理名
- ポークソテー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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