分厚いお肉で◇やわらか生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロースかたまり肉(ロース肉でも可) 150～200g
- はちみつ 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚ロースかたまり肉の場合は、三枚くらいに切る。切ってあるものはそのままで☆
一枚ずつ肉の全体を、包丁の裏で叩く(両面、縦横に軽く線が入るくらい)
-
2
深めの器に肉を入れ、はちみつをまんべんなく塗り、30分以上置く。
-
3
時間が経ったら、他の調味料を全て入れ、全体的に浸けて、ラップをして冷蔵庫に入れ、なるべく1時間以上着けておく。
-
4
フライパンにサラダ油を敷き、浸けた肉とタレも全て入れ、中火で両面焼く。
-
5
両面に軽く焦げ目が付いたらお皿に盛り付けて、お好みで付け合わせの野菜などを添えて出来上がり☆
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- 豚の生姜焼き
cocoa◆
基本的に簡単！節約！ヘルシー！
そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。
ときには、旦那の休日や女子会での
外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！
そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ
皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))
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