フライパン一つで簡単☆肉なしチャプチェ レシピ・作り方

フライパン一つで簡単☆肉なしチャプチェ
  • 約15分
  • 300円前後
cocoa◆
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もやしとほうれん草だけで美味しい☆☆春雨は茹でずにフライパンで戻すので、洗い物も少なくて楽々です!

材料(たっぷり2人分)

  • 春雨 100g
  • 600cc
  • もやし 一袋
  • ほうれん草 一株
  • 醤油 大さじ3.5
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • にんにくすりおろし(チューブ可) 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 白ごま 大さじ2
  • ブラックペッパー 小さじ1~
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を敷き、もやしとほうれん草を炒める。
  2. 2 火が通ったら一度お皿に取り出し、そのままのフライパンに水と春雨を入れて強火で沸騰させる。
  3. 3 その間に醤油、みりん、砂糖、にんにくを混ぜておく。
  4. 4 水がなくなってきたら、取り出した野菜と混ぜた調味料を入れ、全体に味が馴染むように炒める。
  5. 5 ごま油と白ごまを回し入れ、ざっくりかき混ぜたら火を止め、お皿に盛り付けてブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がり☆

きっかけ

よく行く韓国料理屋さんの甘いチャプチェが大好きで、簡単な材料で作ってみました☆☆

おいしくなるコツ

ブラックペッパーたっぷりが美味しいです☆玉ねぎや人参を入れても☆☆

  • レシピID:1980013793
  • 公開日:2016/05/01
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カテゴリ
春雨もやし
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春雨 チャプチェ もやし フライパン
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つくったよレポート(1件)

  • はんじう
    はんじう
    2016/09/10 16:41
    フライパン一つで簡単☆肉なしチャプチェ
    ヘルシーですが大満足のおかずになりました!

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