チーズを乗せた豚肉100％ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で透き通るまで炒め、冷ましておく。
サツマイモと人参は薄めに切っておく。 - 2 ボウルに豚ひき肉と☆の材料に冷めた１の玉ねぎを全て入れてよく混ぜ、焼くまで冷蔵庫に入れておく。
- 3 ４等分して丸め、中の空気を抜くように両手でキャッチボールする。
- 4 油をひいたフライパンに３のハンバーグダネを並べて弱めの中火で焼く。（片面4分くらいずつ）
-
5
フライパンの空いた所でサツマイモと人参も焼く。
トマトはくし形に切って皿に盛りつけておく。
※好みでソテーしても良い。 - 6 ひっくり返した後にハンバーグにチーズを乗せて蒸し焼きしてチーズを溶かす。
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7
お皿に肉を乗せた後、デミグラスソース（ID：1980008890）を作ってかけ、野菜を添えて出来上がり。
※市販のソースを温めてかけても良い。
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
- 料理名
- ハンバーグ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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noono♪2015/03/18 16:47
チーズがのるととっても豪華！レストランみたいで楽しんで食べました～o(^o^)o
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