切干し大根☆キンピラ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切干し大根を水で戻しておきます！！
- 2 人参、椎茸、薄揚げを食べやすい大きさに切ります！！
- 3 糸こんにゃくも別に一回湯がいて細かくきります。
- 4 フライパンで材料を炒めてよく火をとおします！
-
5
人参がやわらかくなったら、味付け開始！
醤油、みりん、砂糖、酒をいれて味を整えます。
濃い場合は水で調整、薄い場合は醤油で調整。 -
6
最後にゴマをふりかけて完成！
すぐ食べるのではなく、半日ほどおくとよく味がしみて美味しいです！
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