ダイエットキッシュ☆バジルポテト レシピ・作り方

ダイエットキッシュ☆バジルポテト
  • 約1時間
  • 500円前後
ひよママ2011
ひよママ2011
1人分:約180kcal
トマトの酸味が、じゃがいもとバジルとよく合い、さっぱりと美味しくいただけます♪

材料(4人分)

  • じゃがいも・半月スライス 1個
  • バジル 16〜20枚
  • タマネギ(中)・1cm角 100g (2分の1)
  • 人参・短めの千切り 40g
  • あらびきウインナー・斜め切り 4本
  • ホールトマト 大さじ4
  • スライス(orピザ用)チーズ 3枚(or54g)
  • ★卵 2個
  • ★低脂肪ホイップ 100cc
  • ★無調整豆乳 300cc
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ★ナツメグ・塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 野菜とウインナーを切り(材料参照)テフロン加工のフライパンで炒め火を通します。

    ※バジルは飾り用に4枚取っておく。残りはちぎって一緒に炒める。
  2. 2 耐熱皿に1を入れます。

    ピザ用チーズ36g(スライスチーズなら2枚分ピザ用のようにカット)をまんべんなく散らします。
  3. 3 卵と豆乳、コンソメ、ナツメグ、塩コショウを混ぜ合わせたら、こしながら2の耐熱皿に流し入れます。
  4. 4 残りのチーズを上に乗せ、ホールトマトをかけ、バジルを飾ります。
  5. 5 余熱を済ませた200度のオーブンに4を入れ、20〜25分焼きます。
    表面に焼き色がついたらできあがりです♪

きっかけ

ダイエット用になるべく低カロリーなキッシュを作りました、その3。パイなしです! 食べきりサイズで作ったので写真の皿は1人用ですが、 レシピの分量は分かりやすく4人分(18cmタルト型用)で書いています。 今回はバジル風味です♪

おいしくなるコツ

ホールトマトがない場合は、プチトマトを半分に切ったものやトマトスライスを乗せても フレッシュな酸味で美味しくいただけると思います♪

  • レシピID:1980001531
  • 公開日:2011/11/21
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キッシュ
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キッシュ バジル ダイエット おやつ
料理名
キッシュ
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