厚揚げのポン酢炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
厚揚げを縦に半分に切る。
横にして1cm幅ほどに切る。
万能ネギをやや粗く刻む。 -
2
熱したフライパンに厚揚げを並べて焼き、裏返して塩コショウを振りかけて焼く(炒めるのではなく焼いて下さい)。
両面に焼き色がついたらポン酢をかけて炒める。 -
3
味が全体に回ったら皿に盛り付け、万能ネギを散らし乗せれば完成。
お好みで一味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。
きっかけ
簡単おつまみ。
おいしくなるコツ
最初は炒めるのではなく焼いて下さい。 ビールや日本酒のおつまみになりますが、おかずの一品としても美味しいです。
- レシピID:1970028525
- 公開日:2024/05/01
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