甘すぎないいちごジャム♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- いちご 600g
- グラニュー糖 100g
- レモン汁 大1
作り方
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1
苺は洗ってヘタを切り落とす。
小さい苺なので丸ごと使います‼︎
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2
鍋に入れて、グラニュー糖を全体にふりかける。
1〜2時間置いておく。
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3
水分が出てきたら中火にかける。
灰汁を取りながら弱めの中火で煮詰めていく。
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4
とろみが出てきたらレモン汁を加え、火を強めて少し煮詰めて完成！
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- カテゴリ
- イチゴジャム
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cocco55pippi552017/06/04 12:11
甘すぎず、ゴロッと感がたまりません。美味しくできました^_^
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甘さ控えめで、いちごの甘酸っぱさが味わえます！
パン以外にもヨーグルトやバニラアイスにかけて…