にんじんとペッパー鷄胸肉のフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
ニンジンのヘタをとりスライスする。
ニンニクの皮をむきスライスする。
上記をフライパンに写真のようにいれ水をいれる。
火にかける。
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2
鶏胸肉の皮をとり一口大にそぎ切りし、みじん切りにした生姜と粗挽き塩胡椒をまぶす。
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3
フライパンがふつふつとしてきたら手順2をフライパンにいれ、隙間に細かくちぎった舞茸をいれる。
フライパンに蓋をする。
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4
手順3を熱している間に茹でブロッコリーを皿にもる。
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5
鶏胸肉の中まで火がとおり汁気がなくなったら火をとめ、手順4の皿にフライパンの中みを盛り付けて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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