しめじと鶏胸肉のニンニク塩胡椒ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮をとり両面に格子状に切れ目をいれ塩胡椒をふり切れ目にすりこむ。
熱したフライパンにごま油をしき、鶏胸肉と、石づきをとったしめじをほぐし入れ焼く。
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2
手順1の肉の表面に焼き色がついたらチューブ入りニンニクと水をいれフライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
焼いている間にサンチェを皿にもる。
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3
フライパンの水気がなくなり肉の中まで火が通ったら皿にもりブロッコリースプライトをのせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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こんがり焼いた後少し蒸らしてパサパサ感をなくした簡単ステーキです。