糸こんにゃくと大根としめじの豆腐味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水とかつおだし粉を入れ火にかける。
火にかけている間に木綿豆腐の水を切り賽の目切りに、大根は皮をむき、写真のように一口大にきる。
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2
鍋の水が沸騰したら、手順1の具材をいれ、石づきをとったしめじをほぐし入れて五分ほど煮る。白糸こんにゃくを洗い、水をきり入れる。
五分ほど煮たら火をとめる。
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3
手順2の粗熱がとれたら、オタマに合わせ麹味噌を入れ、鍋に溶かし入れる。
再度火にかけ一煮立ちしたら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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糸こんにゃくで麺感覚味噌汁です！