簡単◎アスパラベーコンの醤油マヨパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタはたっぷりのお湯に
   適量の塩を入れて茹でる。
   (目安時間の-1分で)
2. 2 アスパラは下の硬い部分を落とし、
   下5cmほどの皮をピーラーで剥いて
   4等分に切る。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。
3. 3 切ったアスパラを
   パスタと同じ鍋で30秒ほど茹でる。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをしき、
   鷹の爪を入れて火を入れる。
   オリーブオイルが温まったら
   ベーコンを色がつくまで炒める。
5. 5 ベーコンに色がついたら火を弱めて
   茹で上がったパスタとアスパラを
   フライパンに移す。
   (茹で汁は切り過ぎないように)
6. 6 パスタなどをフライパンの端に少し寄せ、
   空いた部分にマヨネーズとしょうゆを入れて
   香りを出す。
7. 7 香りが出たらパスタと具材、
   ソースを混ぜ合わせる。
8. 8 仕上げに塩こしょうで味を整えて完成◎