トマトの豆と野菜の豆乳シチュースープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に水と玉ねぎの皮を入れ、蓋をして火にかける。
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2
行程1の間に材料をきる。
ピーマン、にんじん、玉ねぎを写真のように食べやすいサイズに切る。
しめじは石づきを取り除きほぐしておく。キャベツは、一口大に切る。
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3
行程1の水が茶色になったら、玉ねぎの皮を取り除き、行程2の材料を鍋に入れる。
サラダにまめと、ホールトマトを入れ、塩胡椒を振り、鍋に蓋をして煮る（6〜10分程）
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4
米を加え、とけこむシチューの素を割り入れる。ホールトマトの塊をオタマで軽くつぶしながらかき混ぜる。
とけこむシチューの素がとけたら特濃豆乳を入れる。
五分ほどかき混ぜながら煮て完成
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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トマトの酸味が美味しい肉を使わないベジタリアンシチューです(*^_^*)