トマトと玉子の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト 中１個
- キクラゲ 乾燥５グラム
- 玉子 ２個
- 塩 少々
- 油 大さじ１
作り方
-
1
キクラゲは水でもどして一口大の切る。
トマトは一口大に切る。 - 2 フライパンをよく熱して油を入れ、ときほぐした玉子を入れる。さっと混ぜて５割くらいに火が通ったら、ボウルに入れる。
- 3 フライパンを軽くふいて、キクラゲとトマトを炒める。火を止めて、２の玉子を戻し、余熱で玉子に火を入れる感じで混ぜる。最後に塩で味を調えて出来上がり。
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