餃子の皮消費！豚こまのさっぱり棒餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の豚こまと調味料を混ぜて、しっかり揉み込む。そのまま10分ほど置いておく。

   

2. 2 大葉を半分に切る。

   

3. 3 みょうがを千切りにする

   

4. 4 餃子の皮に切った大葉とみょうがをそれぞれ真ん中にのせる

   

5. 5 4に、1で下味をつけた豚肉をのせていき、お水を餃子の皮の片側に塗り、餃子を包む

   

6. 6 フライパンにごま油(分量外)をしき、火をつける前に棒餃子をフライパンに並べる。中火でフライパンを少しあたため、お湯を50ml(分量外)を入れて蓋を閉めて5分中火で加熱する

   

7. 7 水気が飛んだら、ごま油(分量外)をさっとまわしかけて、出来上がり！