大葉入り！鶏ひき肉の野菜春巻き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
①をよく炒める
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2
キャベツを加えて塩胡椒する
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3
②を加えてよく煮る
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4
春雨を水で戻し1〜2分ボイルして冷まし、2〜3cmにカットする
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5
春雨を加えて水溶き片栗粉でとろみを堅めにつけ、胡麻油を加える
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6
反巻きの皮。半分に切り、大葉、冷ましたあんを40〜50g程度横長に平らに盛る
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7
手前から巻いて両サイドを折り、水で溶いた小麦を端に塗り、接着剤がわりにつけまく！
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8
具が出ないようにしっかり巻きます！
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9
180°の油で両面2分半〜3分でひっくり返して揚げる
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10
大葉なしも作りました♪よく油を切ってそのまま召し上がれ♪
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関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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