とろ〜が美味しい卵のせ焼きご飯♩ レシピ・作り方

とろ〜が美味しい卵のせ焼きご飯♩
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
レンチンで簡単ポーチドエッグ。
チーズの濃くと焼きご飯の上に乗せたとろ〜な黄身が美味しすぎ

材料(1人分)

  • 1個
  • ◆酢 小さじ1
  • ◆塩 少々
  • 熱湯 作り方に記載
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • ご飯 150g
  • ◾︎醤油 少々
  • ◾︎マヨネーズ 小さじ1/2
  • 付け合わせ 余り野菜なんでも

作り方

  1. 1 丸いおにぎりを作り両手で挟んで好みの厚さに潰し、中火でフライパンで両面焼く。その上にスライスチーズを乗せる
  2. 2 耐熱皿に卵を割り入れ、酢、塩を入れて白身にお湯がかかる様に熱湯を器8割位入れてからレンジで50秒加熱する
  3. 3 1を皿に盛り、2の水を切ってから乗せ、余り野菜をトッピングし混ぜ合わせた◾︎をかける
  4. 4 今回の付け合わせは大根、クレソンです

きっかけ

エッグベネディクトのご飯バージョンが食べたくてつくりました

おいしくなるコツ

◎レンジの種類によって多少加熱時間は前後 ◎最初心配な方は40秒位から加熱し、様子見で10秒ずつ加熱をすると安心です ◎卵に熱湯をかけますが、白身目掛けて入れて下さい ◎付け合わせのお野菜は、人参でもねぎでも、レタスでも何でも良いと思います

  • レシピID:1950015380
  • 公開日:2020/03/09
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関連情報

カテゴリ
ポーチドエッグ朝食の献立(朝ごはん)その他のごはん料理残りごはん・冷ごはん
関連キーワード
とろけるスライスチーズ 卵ご飯 ポーチドエッグレンジ
料理名
とろ〜が美味しい卵のせ焼きご飯
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