青梗菜のあんかけ炒め♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
青梗菜は洗って、茎と葉を分けてそれぞれざく切りにする。
にんにくは、皮を剥き薄切りにする。 - 2 フライパンに、ごま油、にんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら、青梗菜の茎部分を入れ、しんなりするまで炒める。
- 3 葉部分も入れ、軽く炒めたら、水１００ｃｃ・鶏がらスープの素を入れ沸騰させたら、弱火にして、●を混ぜて水溶き片栗粉を作り、少しずつ混ぜながら加え、とろみがつく混ぜ加熱する。
- 4 塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪
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- 料理名
- 青梗菜炒め
ななじまる
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小さいバジル2021/10/28 09:17
美味しかったです。
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