香ばしい焼きとうもろこし(BBQにもおすすめ) レシピ・作り方

香ばしい焼きとうもろこし(BBQにもおすすめ)
  • 約10分
ake's kitchen
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甘くて、香ばしくて美味しい、とうもろこしです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 とうもろこしの皮を剥がし、ヒゲも取り水で洗いラップで軽く包みます。700Wの電子レンジで2分加熱します。裏返し更に2分加熱します。
  2. 2 このまま、食べても美味しいです。
  3. 3 コンロの火で焦げ目がつくまで直火焼きします。やき色がつくまで焼いたら焼きとうもろこしの完成です。
    (根の部分にフォークを刺すと焼きやすいです。)
  4. 4 4等分にカットしてバーベキューの食材としても便利です。予め火を通してるので、焼き色ついたら、すぐ食べれます。

きっかけ

元々は、レンジで加熱して食べてたのですが、香ばしい焦げ目が欲しくて直火で焼いてみました。それ以降、この食べ方です。

おいしくなるコツ

バターしょうゆで焼いても、焼き上がってから、バターしょうゆつけても。しゅうゆだけでも。バターだけでも…お好みで、どうぞ。ちなみに私は、そのまま派です。素材の味を楽しんでます。

  • レシピID:1940030714
  • 公開日:2023/07/05
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