豚肉とピーマンのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大の大きさに、
ピーマンは縦長の乱切り、
エリンギは縦に薄切り、
ネギは斜め薄切りにします。
- 2 ボウルに●の調味料を合わせておきます。
-
3
フライパンに油を熱し、生姜を入れ香りが立ったら、
鷹の爪・豚肉→エリンギ→ピーマン→ネギの順に炒めます。 -
4
火が通ったら、2の調味料を加えて中火でサッと炒め合わせて出来上がりです！
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