大人味♪鶏肉の山椒風味焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って塩をふる。
- 2 フライパンに油を熱して1を皮目から並べて焼く。
- 3 酒、みりん、しょうゆ、粉山椒は混ぜておく。
- 4 2に焼き目がついたらひっくり返し、もう片面も2分ほど焼く。
- 5 鶏肉に8～9割がた火が通ったら3を加えて絡めるようにして水分がとぶまで炒め、皿に盛る。
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