ブロッコリーとパプリカの焼きマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パプリカは半分に切り、種を取って縦に8mm幅に切る。
ブロッコリーは小房に分けておく。 -
2
フライパンにオリーブ油を熱し、中火でブロッコリーとパプリカを焼きつける。
焼き色がついたら白ワインを加え、ふたをして蒸し焼きにする。 -
3
火が通ったらボウルにあけ、すし酢を加えてよく混ぜ合わせる。
冷たくして食べる場合はラップをして冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- パプリカ
- 料理名
- 焼き野菜マリネ
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あったかくても冷たくてもおいし一品です。