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甘味を味わえるパプリカは生のままでも加熱しても食べやすく、色鮮やかなので料理の彩りもきれいにしてくれますね。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
2色のパプリカとピーマンを使って彩りのきれいな、カジキカジキマグロとパプリカのカレー炒めです。彩りがきれいだと見た目からも食欲をそそられますね。カレー風味でカジキマグロともよく合い、どんどん食べたくなる1品です。副菜は焼きズッキーニとトマトとツナのサラダにしましょう。ツナの旨味で野菜もペロッと食べられますね。スープはにんじんも入った、キャベツとエリンギのコンソメスープにしましょう。
鶏むね肉とえびを組み合わせて食べ応えのある、鶏むね肉とえびのカラフル甘酢炒めです。パプリカは2色使い、エリンギやアスパラガスも入った具だくさんな1品ですね。お弁当にもおすすめですよ。副菜は油揚げと水菜の塩昆布和えにしましょう。しょうがの風味がアクセントになり、さっぱりと食べられる1品です。チンゲン菜の味噌汁には、大根とかぼちゃも入っています。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
玉ねぎ なす パスタ
4位
青唐辛子
5位
アボカド
6位
餃子の皮
7位
にら
8位
ちくわ トースター
9位
レタス
10位
ちくわ