しらすとしめじのアヒージョ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- しらす 50g
- しめじ 1パック
- ズッキーニ(直径5cm位のもの) 1/3本
- オリーブオイル 大さじ7
- にんにく 1片
- 赤唐辛子 1本
- スパイス塩 少々
作り方
-
1
20センチのグリルパンを使用。
グリルパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク・小口切りの赤唐辛子を入れて火にかけ、ニンニクの香りが立ったらしめじ・ズッキーニ・しらすを加える。
-
2
スパイス塩をふって材料に火が通るまで10分ほど弱火でグツグツと煮て完成。バケットを一緒に♪
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関連情報
- 料理名
- しらすとしめじのアヒージョ
chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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