煮しめの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 1合
- 煮しめ 100g
- 麺つゆ（ストレート） 大さじ１
- 塩 少々
- 切り餅 1個
作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。
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2
煮しめは食べやすく切る。
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3
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4
炊飯釜に米と麺つゆを入れて煮しめの煮汁2分の1合分を入れる。1合の目盛まで水を足す。
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5
上に煮しめとお餅を乗せて普通に炊飯する。
炊けたら蒸らしてしゃもじで切るように混ぜる。
塩で調味する。
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