鴨の燻製とゴボウの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鴨は薄切りにする。
-
2
ゴボウは包丁で皮をこそいで細切りにする。
酢水にさっとさらす。 - 3 フライパンに油を熱して水気をよく切ったゴボウを入れて炒める。色が変わったら鴨を加えてさっと炒めて粗びき黒コショウで調味する。
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