肉なしおからのミートボール風 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにして、軽く炒めておく。油揚げも細かく刻む。
- 2 ボウルに下準備した①と、乾燥おから、薄力粉を入れてよく混ぜ、豆乳を少しずつ加えながらもむようにして混ぜていく。
-
3
ボール状にまるめる。
- 4 サラダ油大さじ1を入れたフライパンで、転がしながら表面を焼く。その後大さじ１の水を入れて、フタをして蒸し焼きにする。
-
5
あらかじめ作っておいたソースをかけ、ソースがひと煮立ちしたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- ミートボール
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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