メロンパン風スコーン レシピ・作り方
材料（６人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- バターミルクパウダー ２０ｇ
- ベーキングパウダー １０ｇ
- 卵 １個
- シュガーカット ２０ｇ
- サラダ油 ４０ｇ
- メロンエッセンス 数滴
- 水 大さじ２
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
オーブンを１８０度に予熱します。
グラニュー糖以外の全ての材料を混ぜ合わせます。
この分量で生地がまとまりにくいようなら少しずつ水を加えて調節します。 -
2
生地を６等分して丸めて、軽くつぶします。
表面にグラニュー糖をまぶしてから、ナイフ等で表面に格子柄を付けます。
（生地は１個あたり６０ｇぐらいです） - 3 １８０度オーブンで１５～１８分焼いたら出来上がり♪
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シュガーカット２０ｇは砂糖４０ｇ相当の甘さです。