おせち料理お煮しめ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき塩でも水洗いする。そしてゆでる。ごぼうはたわしでこすり洗う。そして、乱切りにして水でさらす。そして、ゆでる。
- 2 にんじんは皮をむきゆでる。レンコンは皮をむき、ゆでる。こんにゃくは細長くきる。
- 3 鶏肉は一口大にきる、。そして、１５０ｃｃの熱湯の中に入れだしをとる。
- 4 だしの中に野菜と鶏肉をいれしょうゆ、みりん、砂糖を入れ煮る。
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