抹茶風味のあん巻きやで レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小麦粉（薄力粉） 150ｇ
- にわとりの卵 1個
- 栗の甘露煮の汁 40ｃｃ
- 砂糖 60ｇ
- 抹茶のシロップ（カキ氷用） 15ｃｃ
- なめらかソフトマーガリン 60ｇ
- サラダ油 少々
- つぶあん 200ｇ
作り方
- 1 ボールににわとりの卵とマーガリンと砂糖をいれ、3分くらいかき混ぜます。その後、栗の甘露煮の汁と抹茶シロップを入れます。
- 2 薄くサラダ油を引いた鉄板に厚さ1センチほどになるように、1を流し込みます。弱火で両面を焼きます。
- 3 焼きあがれば、つぶあんを巻き込み厚さ1.5センチの大きさにカットします。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- あんこ巻
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