鶏手羽中の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽中 24本
- 〇醤油 大2
- 〇酒 大1
- 〇生姜（すりおろし） 小2
- 片栗粉 大3
作り方
- 1 〇を入れた容器の中に、鶏手羽中を入れ、２～3時間漬け込んでおく。（途中、上下を返して）
- 2 袋の中に、片栗粉を入れる。
- 3 ２の中に、水気を拭いた1を入れ、袋を振りながら、片栗粉をつける。
- 4 180℃の油に、3を入れ、からっと揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏手羽中の竜田揚げ
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