シンプルで劇旨☆おろし玉ねぎ入りチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- あたたかいご飯 1合分
- サラダ油 大さじ２
- チューブしょうが １ｃｍ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 小さじ１
- 卵 1個
- おろし玉ねぎソース
- ☆すりおろした玉ねぎ 小1個分
- ☆醤油、酢、サラダ油 各20cc
- ☆塩 小さじ1/2
作り方
- 1 ☆をあわせて、おろし玉ねぎソースを作っておきます。
- 2 フライパンから煙が出るくらいまで、よく熱します。
- 3 ここからは、すばやく！強火のまま、サラダ油をしき、ご飯を軽く炒め、しょうが、塩、こしょう、おろし玉ねぎソースを大さじ２をあわせて、ちゃっちゃっとさらに炒めます。
- 4 ３の真ん中をあけて、卵を落としたら火を止めて、余熱でスクランブルにしてから、全体を混ぜ合わせたら、できあがり！
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