トマトジュースで炊き込みチキンライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 トマトジュースをフライパンか小鍋に入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、量が半分くらいになり、とろりとするまで煮詰める。
- 2 鶏肉は小さめの角切りにして、塩（分量外）で下味をつけておく。
- 3 たまねぎとにんじんも、小さめの角切りにしておく。
- 4 炊飯器の釜に、研いだ米とトマトジュース、塩、コショウ、粗く砕いたコンソメを入れる。
- 5 水を２合の目盛りまで入れて混ぜる。
- 6 鶏肉、たまねぎ、にんじん、グリーンピース、ローリエを平らにのせる。
- 7 ふつうに炊飯する。
- 8 炊き上がったらローリエを除き、さっくり混ぜ合わせる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯鶏もも肉
- 料理名
- チキンライス
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
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RakutenRecipe♡2021/06/04 18:06
美味しくいただきました♪♪
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