ベトナム風☆海鮮汁ビーフン♪トマト入り レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごま油 大さじ1
- ●キャベツ千切り 1/4枚分
- ●人参千切り 1/5本分
- ●ピーマン（細切り） 一個
- ●トマト（くし切り） 1/2個
- ●冷凍シーフードミックス（エビ、イカ） 大さじ2
- ●青ネギ（3センチに切る） 一品
- ベトナム塩（レモンハーブ） 4振り〜6振り
- ビーフン 50g
- 水 200cc
- エビのラー油 小さじ2
- ♪サヤエンドウ（茹でる） 3個
- ♪プチトマト（半分に切る） 2個
- ♪白ごま 小さじ2
作り方
-
1
フライパンにごま油を中火で熱し、●を炒める。ベトナム塩を振り入れる。
しんなりしてきたら、ビーフンと水を加えて蓋をして3分加熱する。
画像の塩を使用です。
-
2
ビーフンが柔らかくなっていたら、エビのラー油を加え、味付けする。
画像のラー油使用です。
- 3 器に盛り、♪をトッピングして出来上がり^_^
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