キャンプ飯♪炭火焼きで美味！うま塩で頂くステーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ステーキ用牛肉 3枚
- ●ヒマラヤピンクソルト 3振り
- ●抹茶塩 3振り
- ●ごはん塩 3振り
- ●ほりにし 3振り
- ●黒瀬のスパイス 3振り
- サラダ油（あれば） 大さじ1
- 牛脂 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 金網に牛脂かオリーブオイル、サラダ油など、焦げつき防止に塗っておく。
-
2
焚き火台に薪をセットし最初は強火、少し火が弱くなってきたら金網の上にステーキ肉を並べる。
火の扱いは充分ご注意ください（火挟み、耐火の手袋なと使う） - 3 肉の表面に焼き目がつけば、返してお好みの焼き加減まで加熱する。
- 4 皿に取り出し、お好みの●をつけて、いただく。
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