いちごとベビーリーフのバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 バルサミコ酢とメープルシロップをまぜておきます。
- 2 ベーコンをフライパンで加熱します。カリカリになるまで、弱火でじっくり加熱します。
- 3 ベビーリーフは軽く洗い、水気をよく切り、いちごは8等分に切ります。
- 4 3を盛り付けて、さらにカリカリになったベーコンを盛り付けます。
-
5
1のバルサミコ酢シロップをまわしかけて、さらにオリーブオイルをまわしかけます。
最後に塩とコショウをお好みでかけて、完成です。
きっかけ
アメリカのような朝食にしたくて、しょっぱいベーコンといちごの甘酸っぱい味わいを組み合わせてみました。
おいしくなるコツ
ベーコンをじっくりカリカリにすることといちごを小さくしすぎないことです。
- レシピID:1900025199
- 公開日:2023/01/29
関連情報
- カテゴリ
- いちごバルサミコ酢ホットサラダ・温野菜
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