キクラゲの中華風たまご炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
生キクラゲは石づきを取り、
食べやすい大きさに切る。
☆調味料を合わせておく。
たまごを溶きほぐす。
青ネギは小口切り。
-
2
フライパンを熱してごま油を入れキクラゲを炒め、軽く塩胡椒する。
-
3
キクラゲが炒まったら、
溶きたまごを流し入れ、
大きく混ぜる。
-
4
たまごに火が通りかけたら、
合わせておいた調味料を回し入れて混ぜ合わせる。
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5
お皿に盛り付けお好みで青ネギの小口切りを飾る。
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