キャンプ飯♪塩タンの薫製 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩タン 10枚
- 粗塩 1つまみ
- レモン汁 小さじ2
- スモークチップス 2つかみ
作り方
-
1
薫製器の底にアルミホイルを敷き、スモークチップスを平たく乗せる。
-
2
網の上に重ならないよう塩タンを並べて、上に粗塩を振る。
蓋を開けたまま強火にかけ、煙が出てきたら蓋をして中火にする。そのまま10分加熱、火を消して5分置く。
-
3
このような黒っぽい色に仕上がりますが、味はとても美味しかったです！
お好みでレモン汁を振りかけてください(*'▽'*)
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