里芋の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは軸を切り落としほぐします。
2. 2 ベーコンは２～３ｃｍ
   ぐらいの大きさに切ります。
3. 3 冷凍枝豆はレンジで
   1分ぐらい加熱します。そのあと、袋から実だけを取り出します。
4. 4 鍋に水と★を入れ
   沸騰させます。
5. 5 ４に１，２を加え煮ます。
   ※ベーコンは中までしっかり火を通します。
6. 6 ５に冷凍里芋を加え
   数分煮ます。
7. 7 別の容器に片栗粉と水を入れ混ぜます。
8. 8 ６を再び沸騰させ、
   ７でとろみをつけます。
9. 9 火を止め、塩・こしょうで調味します。
10. 10 スープカップに盛り、
    ３を散らしたら完成です。