たっぷり野菜の揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで水分を拭き取っておく。ナスは縦に４等分に切り水にさっとさらす。ピーマンは縦に４等分しへたと種を取り除く。しめじは石づきをとる。
-
2
豆腐は４センチ角位に切り表面に片栗粉をまぶす。１８０度の油で表面をカリッとさせる。
他の野菜もさっと素揚げする。 - 3 めんつゆと水をにんにくを混ぜる。そこに揚げた豆腐・ピーマン・ナス・シメジを盛り付ける。豆腐の上に生姜をのせて完成♪
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- 揚げ出し豆腐
hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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